醪糟是一种传统的发酵食品,有很高的营养价值。它可以用来做很多美食,下面就为大家介绍一下醪糟的吃法。
1. 醪糟汤圆
将醪糟和糯米粉搅拌均匀,揉成面团,然后做成汤圆。这种汤圆口感细腻,滋味浓香。
2. 醪糟小麻花
将醪糟和面粉搅拌均匀,揉成面团,然后做成小麻花。这种麻花口感酥脆,香甜可口。
3. 糯米醪糟蒸饭
将醪糟和糯米混合,然后蒸成饭。这种饭色泽黄亮,口感软糯,味道独特。
4. 醪糟鸡腿
将醪糟和鸡腿一起腌制,然后烤制。这种鸡腿口感鲜美,香味四溢。
5. 醪糟糯米糍
将醪糟和糯米粉混合,揉成面团,做成糯米糍。这种糯米糍口感Q弹,浓郁甜美。
醪糟入菜,可以使菜肴味道更加浓郁,食用后可以促进消化,增强体质。不妨试试这些醪糟美食吧!